این قهوه جوش با بدنهای برنجی ساخته شده است و جهت طبخ قهوه ترک مناسب بوده، دم کردن قهوه ترک در دله های عربی طمع و بوی لذت بخشی دارد، از این قهوه در مراسمات مختلفی مثل مذاکرهها، عروسی و… استفاده میشود
این محصول برنجی اصل به این ابعاد است:
- قطر دهانه 3.5 سانتیمتر
- قطر کفه 4.5 سانتیمتر
- ارتفاع آن 13.5 سانتیمتر
- وزن آن 150 گرم
طرز تهیه و دم کردن قهوه ترک در دله عربی
طرز تهیه قهوه عربی اصول سادهای دارد و تقریبا در همه جا یکسان است و مهمترین وسیله آن «دله» است. دله یک قهوه جوش خاص است که آن را در منازل اکثر اعراب میتوان بیابید
برای درست کردن قهوه ترک ابتدا با استفاده از فنجان، داخل قهوه جوش آب سرد بریزید، سپس به ازای هر فنجان یک قاشق چای خوری پودر قهوه ترک (میزان آسیاب قهوه باید به اندازه قهوه ترک باشد، یعنی در حد پودر کاکائو کمی درشت تر) داخل آب بریزید و محلول را هم بزنید، بعد از آن زیر قهوه جوش را روشن کنید و شعله را در ملایم ترین حالت ممکن بگذارید، زمانی که بر روی قهوه کف تشکیل شد، قهوه تان آماده است. البته توجه داشته باشید که قهوه ترک نباید بجوشد، در غیر این صورت طعم اش بسیار تلخ میشود و حتی ممکن است غیر قابل خوردن شود.
استفاده از ظروف برنجی قدمت طولانی دارد اما تولید آلیاژ برنج از زمان انقلاب صنعتی رشد بیشتری پیدا کرد.
یکی از مهم ترین خواص فلز برنج برای بدن انسان این است که آب ذخیره شده در ظروف آن باعث افزایش قدرت در انسان می شود، همچنین باعث می شود تا انسان در برابر بسیاری از بیماری ها مقاومت بیشتری داشته باشد.از دیگر خواص فلز برنج میتوانیم به این مورد اشاره کنیم که باعث افزایش هموگلوبین در خون شما می شود. همچنین فلز برنج می تواند باعث بهبود وضعیت عمومی پوست شما شود.